Food Processing Technician & Culinary Applications Chef
Stefan Prinz

Stefan Prinz unterstützt die gesamte Extrusions-Wertschöpfungskette — von der Rohstoffverarbeitung und technischen Umsetzung bis hin zur praktischen kulinarischen Anwendung. Als ausgebildeter Koch begleitet er Anwendungs- und Kochsessions und stellt sicher, dass extrudierte Produkte unter realen Küchenbedingungen zubereitet, bewertet und optimiert werden. Durch die Kombination aus fundiertem prozesstechnischem Know-how und professioneller kulinarischer Erfahrung übernimmt er eine Schlüsselrolle bei der Überführung extrusionsbasierter Zutaten in praxisnahe, reale Anwendungen.